手羽元は皮と反対側の骨にそって切込みを入れ、開く。
味を染み込みやすく、火を通りやすくする為に♡

ポリ袋に1で処理した手羽元、調味料全て入れて揉み込む。

皮目を下にしてフライパンで焼く。
手羽元から油が出るので油は不要です。