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フライパンで簡単♡手羽元の塩レモン焼き
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フライパンで簡単♡手羽元の塩レモン焼き-レシピのメイン写真

フライパンで簡単♡手羽元の塩レモン焼き

りーこ☆料理初心者
りーこ☆料理初心者 @cook_40346906

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材料

10〜12本分
  • 手羽元 10〜12本
  • 料理酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ポッカレモン 大さじ1
  • 粉末鶏ガラスープ 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 粗挽きブラックペッパー お好みで
  • にんにくチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    手羽元は皮と反対側の骨にそって切込みを入れ、開く。
    味を染み込みやすく、火を通りやすくする為に♡

    • フライパンで簡単♡手羽元の塩レモン焼き作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に1で処理した手羽元、調味料全て入れて揉み込む。

    • フライパンで簡単♡手羽元の塩レモン焼き作り方2写真
  3. 3

    時間があれば2の手羽元を1時間程度寝かせる。無ければ揉み揉みするだけでOK!!!

  4. 4

    皮目を下にしてフライパンで焼く。
    手羽元から油が出るので油は不要です。

    • フライパンで簡単♡手羽元の塩レモン焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ブラックペッパーは結構しっかりめにふると旨みアップです♡
手順1の下処理をすることで味の染み込み、火のとおりもそうですが食べやすくもなります♡

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りーこ☆料理初心者
りーこ☆料理初心者 @cook_40346906
2020/06/04 21:29に公開

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酒 手羽元

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