HMで簡単♥ふわふわチーズマフィン

あこちゃん91♡ @cook_40301607
簡単に10分でできるマフィン♥混ぜてオーブンで焼くだけです!びっくりするくらいフワフワですよ♥パウンドケーキ型でも!
このレシピの生い立ち
HMで手軽にできるお菓子を考えました♥クリームチーズをいれると濃厚で美味しいです♥使いかけの生クリームがあったので使用しましたが、牛乳でも全然大丈夫です!!
HMで簡単♥ふわふわチーズマフィン
簡単に10分でできるマフィン♥混ぜてオーブンで焼くだけです!びっくりするくらいフワフワですよ♥パウンドケーキ型でも!
このレシピの生い立ち
HMで手軽にできるお菓子を考えました♥クリームチーズをいれると濃厚で美味しいです♥使いかけの生クリームがあったので使用しましたが、牛乳でも全然大丈夫です!!
作り方
- 1
材料はこちらです♥
- 2
バターとクリームチーズを一緒にレンチンして柔らかくします。クリームチーズは溶けなくてもOK!泡立て器で混ぜてください♥
- 3
オーブンを180℃に余熱します。
2のボウルに卵と砂糖を加えてよく混ぜます♥ - 4
ホットケーキミックスを全量加えて、生クリーム(または牛乳)を少しずつ加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます♥
- 5
マフィンの型に7分目くらいまで4をいれていきます♥
トントンして空気を抜いてね! - 6
チーズがたくさん入っているので、トッピングにラムレーズンがよく合います♥アーモンドスライスもトッピングしました♥
- 7
180℃に余熱したオーブンで22分焼きます♥フワフワに膨らみます!アツアツで食べても冷めてからでも美味しいです♥
コツ・ポイント
粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜてくださいね♥甘さをおさえているので、砂糖の分量はご自身で調整して頂いて大丈夫です♥
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