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簡単!ミネストローネ
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簡単!ミネストローネ-レシピのメイン写真

簡単!ミネストローネ

みっちゃんyc
みっちゃんyc @cook_40096879

余った野菜と煮込むだけの簡単スープです!!
ダイエットにも効果的です。
このレシピの生い立ち
トマト缶を安く買ったので…

余った野菜と煮込むだけの簡単スープです!!
ダイエットにも効果的です。
このレシピの生い立ち
トマト缶を安く買ったので…

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みっちゃんyc
みっちゃんyc @cook_40096879

余った野菜と煮込むだけの簡単スープです!!
ダイエットにも効果的です。
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トマト缶を安く買ったので…

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材料

  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 800cc
  • ○コンソメ 2個
  • ○トマト缶 1缶
  • ○醤油 小さじ1
  • ナス 1本
  • ピーマン 1個
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 小1個
  • 人参 1/3本
  • ウインナー 5本
  • しめじ 1/4株ぐらい
  • 塩、胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    野菜を一口サイズに切る

  2. 2

    オリーブオイルで軽く炒める

  3. 3

    水、コンソメ、○を全て入れ15分煮込む

  4. 4

    塩、胡椒で味を整えて完成!!

コツ・ポイント

余ったトマトを入れてもOK!
煮込む時にローリエがあればコク深くなる感じがします。

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みっちゃんyc
みっちゃんyc @cook_40096879
2022/06/21 08:10に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ なす シメジ にんじん トマト缶 ピーマン じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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