CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
権兵衛芋の鉄板焼き風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
権兵衛芋の鉄板焼き風-レシピのメイン写真

権兵衛芋の鉄板焼き風

道の駅日義木曽駒高原
道の駅日義木曽駒高原 @cook_40327238

粘りが強く味の濃い山の芋「権兵衛芋(げんこつ次郎)」の鉄板焼き風はいかがですか?
このレシピの生い立ち
長芋よりも数倍粘りの強い、山の芋・権兵衛芋(別名:げんこつ次郎)。

権兵衛芋のご購入は「木曽ショップ」からどうぞ↓
http://www.kiso-shop.jp/products/detail.php?product_id=238

粘りが強く味の濃い山の芋「権兵衛芋(げんこつ次郎)」の鉄板焼き風はいかがですか?
このレシピの生い立ち
長芋よりも数倍粘りの強い、山の芋・権兵衛芋(別名:げんこつ次郎)。

権兵衛芋のご購入は「木曽ショップ」からどうぞ↓
http://www.kiso-shop.jp/products/detail.php?product_id=238

もっと読む

権兵衛芋の鉄板焼き風

道の駅日義木曽駒高原
道の駅日義木曽駒高原 @cook_40327238

粘りが強く味の濃い山の芋「権兵衛芋(げんこつ次郎)」の鉄板焼き風はいかがですか?
このレシピの生い立ち
長芋よりも数倍粘りの強い、山の芋・権兵衛芋(別名:げんこつ次郎)。

権兵衛芋のご購入は「木曽ショップ」からどうぞ↓
http://www.kiso-shop.jp/products/detail.php?product_id=238

粘りが強く味の濃い山の芋「権兵衛芋(げんこつ次郎)」の鉄板焼き風はいかがですか?
このレシピの生い立ち
長芋よりも数倍粘りの強い、山の芋・権兵衛芋(別名:げんこつ次郎)。

権兵衛芋のご購入は「木曽ショップ」からどうぞ↓
http://www.kiso-shop.jp/products/detail.php?product_id=238

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 権兵衛芋(山芋) 小1本(200-300g)
  • 卵 2個
  • バターまたはサラダ油 適量
  • 鰹節 1パック
  • ポン酢 お好みで
  • 醤油 お好みで
  • ソース お好みで
  • マヨネーズ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    権兵衛芋は小さめのものを用意します。こちらの写真の権兵衛芋は約500gです。

    • 権兵衛芋の鉄板焼き風作り方1写真
  2. 2

    芋の皮を剥き、すりおろします。

  3. 3

    すりおろした権兵衛芋をボールに移し、卵を割り入れしっかり混ぜます。

  4. 4

    小さめのフライパンにバター(サラダ油)をひき、3を流し入れます。

  5. 5

    弱火で5分程度焼きます。

  6. 6

    片面がこんがり焼けたら、返して裏側も同様に焼きます。

  7. 7

    お皿に盛り、鰹節をふりかけて完成です。つけダレはポン酢か醤油でどうぞ。

    • 権兵衛芋の鉄板焼き風作り方7写真
  8. 8

    ソース&マヨネーズも美味しいですよ。

    • 権兵衛芋の鉄板焼き風作り方8写真

コツ・ポイント

・卵は1個でも美味しく食べられます。

・具はネギや紅しょうがなど、お好みでアレンジしてみてください♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

道の駅日義木曽駒高原
道の駅日義木曽駒高原 @cook_40327238
2020/05/31 02:00に公開
こんにちは!長野県木曽町にある、道の駅日義木曽駒高原です。木曽の食材を使ったレシピをご紹介していきます。よろしくお願いします。【公式HP】http://www.michinoeki-kisokoma.jp/【ウェブストア】http://www.kiso-shop.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/sasarindokan/
もっと読む

このレシピのキーワード

かつお節 バター 卵 いも 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. イカの磯辺揚げ
  2. 南瓜とキャベツのバルサミコ酢スープ
  3. とりチリ♪簡単!鶏むねのチリソース!
  4. 夏バテ防止豚しゃぶサラダ
  5. ホットケーキミックスで惣菜パン
  1. レンジで5分で簡単なすのめんつゆ和え
  2. 志麻さんの、長芋のから揚げのまね、です。
  3. きゅうりの漬物
  4. 作り置き☆茄子と大根おろしのさっぱり煮
  5. ペットボトルコーヒーでたっぷりゼリー♪
  6. Super Easy Blueberry Cake
  7. Chicken Quesadillas (Mexican)
  8. Bulgogi Beef (Asian)
  9. Chicken teriyaki
  10. Fudgy Chocolate Brownies
  1. ワラビを美しく食卓に
  2. 手羽元フライパン焼き
  3. アボカドとツナのネバネバ丼
  4. カカオニブ チョコまぶし
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20824098
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close