作り方
- 1
ジップロックに一口大の胸肉、ヨーグルト、赤唐辛子、カレー粉、塩胡椒を加え揉み込んで下味冷凍。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
解凍後、フライパンにニンニクと生姜、玉ねぎ、しめじを加え弱火で炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたらトマト缶を加える。
-
- 5
胸肉を下味したタレごと加え、水を加えさらに煮る。
- 6
ローリエを加え焦げつかないようにときどき混ぜる。
- 7
蜂蜜、醤油、塩を加えしっかりと煮詰め、盛り付けたら完成。
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クックC36UFD☆ -
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