春雨は熱湯で5分戻し、水気を切ります。

乾燥若布を水で戻し、5分後水気を絞ります。

胡瓜を薄切りし、塩揉みして5分後水気を絞ります。

上記の3つの材料を丼に入れて、簡単酢、マーマレード、マヨネーズで和えます。

ごまを摺ってかけます。