レモンの酸味がさわやかに口に広がる一品です。暑い季節に食欲そそります。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
レモンに多く含まれるクエン酸は、疲労物質である乳酸の分解を促し、疲れをたまりにくくする作用があります。スポーツ後や、体がだるいときに積極的に食べると良いですね。ズッキーニを大き目に切ると、食べ応えのある一品となります。