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鳥胸肉でチキン南蛮
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鳥胸肉でチキン南蛮-レシピのメイン写真

鳥胸肉でチキン南蛮

☆Akosan☆
☆Akosan☆ @cook_40299247

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材料

4人分
  • 鶏肉 1枚半
  • 水 少し
  • さとう 小1
  • 小麦粉片栗粉 大1
  • 油 揚げる分
  • タレ
  • しょうゆ 大1
  • 砂糖 大2
  • 鶏 小1
  • 酢 小1
  • 生姜 1cm
  • タルタルソース
  • 玉ねぎ 大1
  • 卵 1個
  • 塩 少し
  • マヨネーズ 大2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を開いてホ―クでブスブス刺す
    水少しとさとう1杯入れてもむ
    1時間位おいたらかたくり小麦粉を入れてもむ

  2. 2

    油で揚げて切る

  3. 3

    タレ
    しょうゆ砂糖鶏ガラ酢生姜をいれ
    レンジで温める

  4. 4

    タルタルソース
    玉ねぎみじん切りをチンする
    卵を入れ黄身に穴を空けチンする
    塩黒胡椒マヨネーズを入れる

  5. 5

    盛る

コツ・ポイント

胸肉は浸けて置くとやわらかくできます

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☆Akosan☆
☆Akosan☆ @cook_40299247
2022/06/22 08:14に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮 鶏肉 片栗粉 卵 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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