鳥胸肉でチキン南蛮
鶏肉があればできます
タルタルソースも自家製で
このレシピの生い立ち
家にある材料だけでメインメニューが出来ます
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家にある材料だけでメインメニューが出来ます
鶏肉を開いてホ―クでブスブス刺す
水少しとさとう1杯入れてもむ
1時間位おいたらかたくり小麦粉を入れてもむ
油で揚げて切る
タレ
しょうゆ砂糖鶏ガラ酢生姜をいれ
レンジで温める
タルタルソース
玉ねぎみじん切りをチンする
卵を入れ黄身に穴を空けチンする
塩黒胡椒マヨネーズを入れる
盛る
胸肉は浸けて置くとやわらかくできます
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