椎茸の海老詰め
LOVEのこ @cook_40334970
あっさりした塩味と、えびのぷりぷり感が楽しい一品です。
このレシピの生い立ち
定番の肉詰めも美味しいけれど、たまには違った味もいいかな…と思い、えびが安かったので作ってみました。
椎茸の海老詰め
あっさりした塩味と、えびのぷりぷり感が楽しい一品です。
このレシピの生い立ち
定番の肉詰めも美味しいけれど、たまには違った味もいいかな…と思い、えびが安かったので作ってみました。
作り方
- 1
椎茸は石づきをとり、石づきの方をみじん切りにする。
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- 2
えびは、からをむき、背わたをとり、粗いみじん切りにする。
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- 3
長ねぎもみじん切りにして、いしづきとえびと一緒にボウルに入れる。
- 4
塩こしょうして、片栗粉小1と醤油小1をいれて手でこねるようにして混ぜ合わせる。
- 5
椎茸のかさの内側に片栗粉をまぶし、4をのせる。(載せ終わったら手で軽く押さえると良い)
- 6
耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジにかける。(500Wで7~8分)
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- 7
盛りつけて完成～！
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- 8
vegetaさん、レポありがとうございます！めちゃくちゃ嬉しいです！！
- 9
ミロちゃん、何度も作ってくれてありがとう♡
- 10
2/15runaさん、いつも美味しそうに作ってくれてありがとう！またrunaさんのレシピにお世話になります(^-^)
コツ・ポイント
えびは、あまり細かくするとぷりぷり感がなくなるので、ザクザク刻む感じがいいです。
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星に願いを☆彡簡単モチモチ海老キャベツ♬ 星に願いを☆彡簡単モチモチ海老キャベツ♬
ぷりぷりの海老の食感が楽しい簡単おつまみです♬口当たりも軽いのでサクサク食べる一品です(^-^)/♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20824652
