絶品☆手羽先とじゃがいもの白ワイン煮
白ワイン香る☆美味しい☆手羽先とじゃがいもの白ワイン煮です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
作り方
- 1
手羽先の両面をフォークで刺し、塩胡椒します。
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- 2
フライパンにオイルを敷き、刻んだニンニクを入れ、香りを出します。
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- 3
2に1を入れ、肉の両面を軽く焼き、バットに移します。
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- 4
皮を剥いて、適度な大きさに切ったじゃがいもを加え、油が回ったら、マジックソルトで味付けします。
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- 5
4に3を戻し、●を入れ、蓋をして、20分煮込みます。
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- 6
皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
手羽先を白ワインで煮込み、じゃがいもに旨味を吸わせる事☆
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