☺子供も喜ぶご飯のおかず♡簡単♪鶏大根☺
hirokoh @hirokoh
♥話題入り感謝♥ぶり大根ならぬ鶏大根♪
大根に味が染み込んで、お子さんに食べやすい甘辛味でご飯がどんどん進んじゃいます☆
このレシピの生い立ち
ぶり大根を作ろうと買い物に行ったら鰤が売ってない！代わりに鶏もも肉を使ってみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き縦半分に切り、更に縦半分に切って
１．５ｃｍの厚さのいちょう切りにする。
行程２の方法で下茹でをする。 - 2
レンジで１０分かける簡単な大根の下茹で方法です。
☺時短！簡単♪レンジで大根の下茹で☺
レシピID : 20247334 -
- 3
鶏もも肉は１口大に切る。
深めのフライパンか鍋にごま油を入れ中火にかけ、鶏もも肉の両面に焼き色をつけるように３分焼く - 4
３に下茹でした大根を入れ軽く炒め合わせ、砂糖・お酢・料理酒・しょうゆと水４００ｃｃを入れて、蓋をして中火で２０分煮る。
- 5
２０分煮たら蓋を取り、煮汁を絡めるように全体的に混ぜながら３分煮たら完成♪
- 6
2020.10.07
つくれぽ１０人で話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T) -
コツ・ポイント
・一度冷ましてから温め直すと、さらに味が染み込みます。
・鶏むね肉で作っても美味しいですよ♡
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