作り方
- 1
ちくわは縦半分に切ってから斜め切り、ピーマンは種を取って縦に千切り、人参は薄めの短冊切りにします。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、1を炒めます。ピーマンと人参に火が通ったら、麺つゆと水、砂糖を入れて煮詰めます。
- 3
煮汁がなくなったら、炒りごまを入れて混ぜ、完成です。
コツ・ポイント
○煮詰める時、焦がさないように気をつけてください。
＊生まれも育ちも北海道＊フルタイム勤務、子どもが２人(息子⑬、娘⑦)＊母の料理が大好き＊庭仕事（花の手入れ、家庭菜園）に夢中＊目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理 有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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