アボカドのクリームチーズ生ハム揚げ
クック8OXFIC☆ @cook_40296860
揚げたてのアボカドがトロッとした感じになり、とっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
昔、行った居酒屋で出て来て、美味しかったなーっと思い作ってみました。
アボカドのクリームチーズ生ハム揚げ
揚げたてのアボカドがトロッとした感じになり、とっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
昔、行った居酒屋で出て来て、美味しかったなーっと思い作ってみました。
作り方
- 1
アボカドを半分に切り、種を取る。
-
- 2
クリームチーズを種が入っていた穴に詰める。写真のクリームチーズ半分に割りいれるくらいが丁度良い量です。
-
- 3
こんな感じで、穴を埋めます。
-
- 4
アボカドの皮をむき、半分に切る。
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- 5
生ハムをクリームチーズの部分にかぶせる。
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- 6
天ぷら粉大さじ２と、水大さじ３をボールに入れ混ぜる。
-
- 7
５を６に付ける。
-
- 8
１８０度の油で７を２分ほど揚げる。
-
- 9
お皿に盛り、出来上がり。
そのまま食べても美味しいですが、
塩を付けて食べても美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
生ハムは、クリームチーズが隠れる位の大きさがおすすめ。揚げ過ぎない様に注意して下さい。
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