●●野菜を切る●●

・ニラ→４〜５cm
・玉ねぎ→繊維に沿って2〜3mmの薄切り
・人参→細切り
・イカ→1cmの正方形等お好みの大きさ

ボウルに○を混ぜ合わせる。

生地に、イカ以外の切った野菜を入れる。

タレ①

タレ②

中火強でごま油を引き、混ぜ合わせた生地を流し入れて素早く広げ、その上にイカを乗せて、しっかりとキツネ色がつくまで焼く。

ひっくり返して蓋をしてまた焼き、最後にまた返して、カリッと！

途中蓋を取り、1〜2分、裏表、カリッと焼けば完成！

まな板にクッキングシートを敷き、ピザカッターか包丁で5cm角にカット！
最初に焼いた面を上にして盛り付け！