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豚ヒレ肉のやわらかコンフィ
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豚ヒレ肉のやわらかコンフィ-レシピのメイン写真

豚ヒレ肉のやわらかコンフィ

yurie1231
yurie1231 @cook_40332950

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材料

  • ヒレ肉 1本(400〜500g)
  • コショウ 適量
  • にんにく 適量
  • オリーブオイル 適量
  • マジックソルトソルト 適量
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作り方

  1. 1

    ヒレ肉にマジックソルト、コショウ、にんにくをすりこむ

  2. 2

    ジップロックにいれてオリーブオイルをそそぐ

  3. 3

    時間があれば冷蔵庫でねかす

  4. 4

    低温調理開始
    65度で2〜3時間

    • 豚ヒレ肉のやわらかコンフィ作り方4写真

コツ・ポイント

ラクラクッカープラスコンパクト使用

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yurie1231
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2022/06/22 02:00に公開

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