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マグカップでかんたん茶碗蒸し
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マグカップでかんたん茶碗蒸し-レシピのメイン写真

マグカップでかんたん茶碗蒸し

DEEP_BLUE
DEEP_BLUE @cook_40347051

だしの素とみりんでかんたん味付けの茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでできないかと試したら意外と上手くいきました。シーフードミックス有能です。

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マグカップでかんたん茶碗蒸し

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DEEP_BLUE @cook_40347051

だしの素とみりんでかんたん味付けの茶碗蒸しです。
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家にあるものでできないかと試したら意外と上手くいきました。シーフードミックス有能です。

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • だしの素 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 少々
  • 水 300ml
  • 具（シーフードミックス） お好みで
  • 乾燥しいたけ 6〜8切
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作り方

  1. 1

    乾燥しいたけを水で戻します

  2. 2

    だしの素、みりん、醤油を投入

  3. 3

    卵をよく混ぜて投入

  4. 4

    マグカップに解凍したシーフードミックス（えび1尾、イカ2〜3切、アサリ2〜3匹）を入れて、（3）の液を注ぎます

  5. 5

    鍋に1cmくらいの深さに水を注いで火にかけ、沸騰したら（4）のマグカップを置いて蓋をして7分待ったら完成です

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DEEP_BLUE
DEEP_BLUE @cook_40347051
2020/05/31 08:49に公開
最近、ちょっとした料理に目覚めました。夕飯も30分以内で一汁一菜を作ることにチャレンジしてます。
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し シーフード 卵 ほししいたけ

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