さつまいものフライドポテト
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
じゃがいもとはまた違ってさつまいもの甘さが美味しいフライドポテト♪我が家は味見で無くなりました（笑）
このレシピの生い立ち
じゃがいもが無かったのでさつまいもで作りました。想像以上に美味しかったので♪
さつまいものフライドポテト
じゃがいもとはまた違ってさつまいもの甘さが美味しいフライドポテト♪我が家は味見で無くなりました（笑）
このレシピの生い立ち
じゃがいもが無かったのでさつまいもで作りました。想像以上に美味しかったので♪
作り方
- 1
さつまいもを5mm〜1cm角の棒状に切り、水に5分ほどつける。水をきりペーパーで水気を拭き取る。
- 2
鍋に深さ1cmほどの油を入れて熱し、中温で3〜4分揚げ焼きする。
- 3
油をきって、熱いうちに塩をまぶす。メープルシロップを添える。
-
コツ・ポイント
さつまいもの甘さが塩で引き立ちます。
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