☆鶏のねぎ塩まみれ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

★★★話題入りレシピ★★★
ねぎ塩だれまみれの絶品鶏肉!
レンジで簡単♪旨味濃厚♪
鶏肉は胸肉でも美味しくできます

このレシピの生い立ち
お惣菜屋の味を再現したレシピ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏もも肉 1枚(約300g)
  2.  ●酒(下味) 大さじ1
  3.  ●塩・こしょう(下味) 少々
  4. 長ネギ 1/2本
  5. ごま 大さじ1と1/2
  6. 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
  7. ◎にんにくすりおろし(チューブでも) 1/2かけ
  8. ◎塩 小さじ1/4〜
  9. ◎こしょう 少々

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにし、耐熱皿に入れてふんわりラップをし
    600wのレンジで30秒〜1分加熱しそのまま粗熱を取る

  2. 2

    鶏肉は全体をフォークで刺すし、耐熱ボウルに入れて●の下味をしてラップをし600Wのレンジで5分加熱し、そのまま粗熱を取る

  3. 3

    粗熱が取れた
    鶏肉は細め(0.7センチ程)にスライスしてボウルに戻す♪

  4. 4

    ③のボウルに
    粗熱の取れた長ネギ、◎の調味料を加えてよく和えたら♪

  5. 5

    出来上がり☆

  6. 6

    2024年9月28日
    レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】(扶桑社)発売します。絶賛予約受付中です!

  7. 7

    ★YouTube★
    「栄養士のれしぴチャンネル」
    チャンネル登録よろしくお願いします♪

  8. 8
  9. 9

    【☆栄養士のれしぴ☆簡単3皿で毎日らく献立】(扶桑社)
    好評発売中♪

  10. 10

    152品掲載!
    【クックパッド
    ☆栄養士のれしぴ☆の極みうちゴハン】(宝島社)好評発売中♪

  11. 11

    ☆栄養士のれしぴ☆
    BEST100
    殿堂入りレシピ
    全て掲載のレシピ本
    好評発売中♪

コツ・ポイント

お好みですが長ネギはレンチンしなくてもそのままでも大丈夫です。
(レンチンすることでネギの辛味がマイルドになり食べやすくなります。)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
に公開
レシピ本発売中!【☆栄養士のれしぴ☆一生使える副菜150】 その他多数YouTube「栄養士のれしぴチャンネル」はじめました!最新情報はインスタで公開【eiyoushino_recipe】おすすめの調理器具、食材など楽天ROOMにまとめてます♪インスタからごらんください♪
もっと読む

似たレシピ