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鮭の冷やしごま茶漬け
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鮭の冷やしごま茶漬け-レシピのメイン写真

鮭の冷やしごま茶漬け

カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087

夏にぴったりのさっぱり冷やし茶漬けレシピ!熱い夏でもサラサラさっぱりとごはんを食べることができます◎
このレシピの生い立ち
火を使ったりお湯を沸かしたりすることなく、簡単に作れるごまレシピを考案しました。

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夏にぴったりのさっぱり冷やし茶漬けレシピ!熱い夏でもサラサラさっぱりとごはんを食べることができます◎
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材料

1人分
  • ごはん 150g
  • 鮭フレーク 15g
  • 金いりごま 小さじ1弱(3~4g)
  • 大葉 1枚
  • きざみのり 適宜
  • 〈A〉
  • 白だし 15ml
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    大葉を千切りしておく。

  2. 2

    ごはんをざるに入れて水で洗い、ぬめりをとっておく。

  3. 3

    〈A〉を合わせてだしを作っておく。

  4. 4

    お椀に2のごはんを入れ、鮭フレーク・1の大葉を乗せ、3のだしを周りから入れる。

  5. 5

    4に金いりごま・きざみのりをトッピングして完成。

  6. 6

    今回使用した商品はこちら!

  7. 7

    【こんがり金いりごま75g】
    金ごまは旨味と香りの強い品種。
    カタギ自慢の焙煎で、歯応えよく風味豊かに仕上げています。

    • 鮭の冷やしごま茶漬け作り方7写真
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カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087
2022/06/21 01:31に公開
ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に!「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。ホームページ https://www.katagi.co.jp
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このレシピのキーワード

お茶漬け 鮭 大葉 ご飯

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