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ベジクリームソースの冷製レモンパスタ
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ベジクリームソースの冷製レモンパスタ-レシピのメイン写真

ベジクリームソースの冷製レモンパスタ

ZENB
ZENB @ZENB_japan

レモンの酸味でさっぱり食べられるクリームパスタ。ベジソースは温めても、冷やしてもおいしいので、夏には冷やしがおすすめ!
このレシピの生い立ち
夏でもクリームパスタが食べたい!とさっぱり味のクリームパスタを作りました。ベジクリームソースは動物性食材不使用なので、重くなく、冷やしても油が固まりにくいので、冷製パスタにも最適でした!

レモンの酸味でさっぱり食べられるクリームパスタ。ベジソースは温めても、冷やしてもおいしいので、夏には冷やしがおすすめ!
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ベジクリームソースの冷製レモンパスタ

ZENB
ZENB @ZENB_japan

レモンの酸味でさっぱり食べられるクリームパスタ。ベジソースは温めても、冷やしてもおいしいので、夏には冷やしがおすすめ!
このレシピの生い立ち
夏でもクリームパスタが食べたい!とさっぱり味のクリームパスタを作りました。ベジクリームソースは動物性食材不使用なので、重くなく、冷やしても油が固まりにくいので、冷製パスタにも最適でした!

レモンの酸味でさっぱり食べられるクリームパスタ。ベジソースは温めても、冷やしてもおいしいので、夏には冷やしがおすすめ!
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材料

1人分
  • ゼンブヌードル 80g(1束)
  • ZENB きのこのベジクリームソース 1袋
  • レモン(なければレモン汁大さじ1/2でもOK) 1/3個
  • はちみつ 小さじ1
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    今回は100%豆だけで作った麺、ゼンブヌードルと添加物に頼らない味づくりZENB きのこのベジクリームソースを使います。

    • ベジクリームソースの冷製レモンパスタ作り方1写真
  2. 2

    レモンは飾り用に1枚スライスし、さらに半分に切り、残りはしぼっておく。

  3. 3

    ゼンブヌードルは沸騰したお湯で8分ゆで、ざるに上げ、水を張ったボウルにざるごと浸してしめる。

  4. 4

    ボウルにきのこのベジクリームソース、レモン汁、はちみつを加えて混ぜ、水気を切った麺を加えて和える。

  5. 5

    器に盛り付け、粉チーズをかけ、レモンを飾る。

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ZENB
ZENB @ZENB_japan
2022/06/21 01:42に公開
ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください!! URLはこちら→https://zenb.jp/
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このレシピのキーワード

パスタ キノコ クリーム はちみつ レモン ベジ

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