簡単・混ぜ込み♪鷄ごぼう御飯〜
kaipepe！ @cook_40154056
鶏肉、ごぼう、ごま油の風味は最強です！
家族みんな大好き♬
ごぼう消費の新メニューにぜひ！
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレ、何にでも使える〜！
知り合いに教えてもらってから、
日々の料理のレギュラー選手に。
我が家の定番メニューをさらに簡単にw
簡単・混ぜ込み♪鷄ごぼう御飯〜
鶏肉、ごぼう、ごま油の風味は最強です！
家族みんな大好き♬
ごぼう消費の新メニューにぜひ！
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレ、何にでも使える〜！
知り合いに教えてもらってから、
日々の料理のレギュラー選手に。
我が家の定番メニューをさらに簡単にw
作り方
- 1
鶏肉は1センチ角に切る。
ごぼうも輪切り、または短く斜め切りで、食感を残す感じに。 - 2
ごま油で、鶏肉を炒めていく。
色が変わったらごぼうを投入して、油が回ったらすき焼きのタレを入れる。 - 3
肉とごぼうから水分が出るので、タレの量は適宜。。
ハイ、テキトーです！笑 - 4
浸るくらいまで入れます。食材が少し顔を出すくらい。それを半分くらいになるまで炊いていきます。
- 5
炊けたら味を見て、砂糖や醤油でご自宅の好みの味にする。ご飯に混ぜるので、少し濃いめが良いです。
- 6
温かいご飯に混ぜたら出来上がり！
我が家はジャーにそのまま入れて少し蒸らします。つゆの量もお好みで♬
コツ・ポイント
①ごぼうの大きさ
②ツユが半分になるまで炊く
③炊けた温かいご飯に混ぜる♪
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