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黒酢酸辣湯
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黒酢酸辣湯-レシピのメイン写真

黒酢酸辣湯

bakayuka
bakayuka @cook_40265734

疲れてる時や、二日酔いの時に
食べたくなるお酢のスープ
このレシピの生い立ち
閉店時間がない宅飲み
飲みすぎた~食欲が~って時に具沢山にして栄養供給を。

疲れてる時や、二日酔いの時に
食べたくなるお酢のスープ
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閉店時間がない宅飲み
飲みすぎた~食欲が~って時に具沢山にして栄養供給を。

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疲れてる時や、二日酔いの時に
食べたくなるお酢のスープ
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飲みすぎた~食欲が~って時に具沢山にして栄養供給を。

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材料

  • ネギ 1本
  • 椎茸 2個
  • もやし 1袋
  • 水 1000cc
  • ウェイパァー 小さじ3
  • 黒酢 or 美味しい酢 100cc
  • ラー油 2~3周分
  • 醤油 1周分
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにする切る

  2. 2

    鍋に水を入れ暖めたらもやし以外の野菜を入れる

    • 黒酢酸辣湯作り方2写真
  3. 3

    暖まったらもやしと調味料を入れる

    • 黒酢酸辣湯作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら溶き卵を回しながら入れて火を止め蒸らして完成

    • 黒酢酸辣湯作り方4写真
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bakayuka
bakayuka @cook_40265734
2020/08/02 23:41に公開
基本目分量、手のかかる料理は面倒、毎日作るのは億劫、ホームパーティーメニュー好き、お酒にあうおつまみ系が好き、野菜大好き!嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質。そんな家庭で出してきたcookingレシピ、宅飲みレシピ集です!“コレ入れてみよう”“コレで代用だ”“少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、1度目と2度目の味が異なることも…あの時の作ってと言われても困るので。レシピ集が有れば、家族が代わりに作ることも可能だし!!!!!子供の離乳食も追加しつつ備忘録として保存していきたいと思います(^-^)
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このレシピのキーワード

サンラータン ねぎ もやし しいたけ

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