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鶏胸肉 下処理-レシピのメイン写真

鶏胸肉 下処理

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • おろし生姜 1片
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作り方

  1. 1

    バットにおろし生姜を広げて鶏胸肉の内面をつけて常温で10分置く。

  2. 2

    繊維に沿って3等分。
    繊維に逆らって7ミリほどのそぎ切り。

  3. 3

    フライパンで焼く場合
    押して弾力が有れば出来上がり。

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いつかは菓子教室先生
いつかは菓子教室先生 @cook_40063080
2020/05/31 08:41に公開
料理が好きで、お菓子・パンを子供たちに少しでも手作りで思い出と一緒に、重ねていきたいと一念発起したのが10年前。張り切って製菓衛生士の国家試験も取得し、食べ盛りの子供達の食欲に負けじと家事に育児に仕事に奮闘している毎日。でもいつかは、夢見る菓子教室の先生になりたい私です。
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鶏胸肉

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