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5分で完成♪♪豆腐と豆乳で釜玉うどん風
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5分で完成♪♪豆腐と豆乳で釜玉うどん風-レシピのメイン写真

5分で完成♪♪豆腐と豆乳で釜玉うどん風

mikana
mikana @cook_40135802

火を使わず5分で完成♪♪ランチにピッタリです♪♪
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火を使わず5分で完成♪♪ランチにピッタリです♪♪
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5分で完成♪♪豆腐と豆乳で釜玉うどん風

mikana
mikana @cook_40135802

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • 卵 2個
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 豆乳 100ml
  • 白だし 大さじ3
  • すりごま 大さじ2
  • 小ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんは、表示の時間通り、電子レンジで加熱する。

    小ネギは、小口切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に、絹ごし豆腐をいれ、泡立て器で、滑らかになるまで混ぜる。
    滑らかになったら、豆乳を2回に分けて入れる。

    • 5分で完成♪♪豆腐と豆乳で釜玉うどん風作り方2写真
  3. 3

    最後に白だしを入れ、混ぜたら、ラップをせずに、電子レンジで45~1分加熱する。(まわりが少しグツグツなるくらい)

  4. 4

    うどんに③をかけ、すりごまをふる。
    卵を割入れ、小ネギをのせる。

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mikana
mikana @cook_40135802
2022/06/17 11:17に公開
\野菜と豆腐の時短ごはん/著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ 野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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このレシピのキーワード

釜玉うどん 豆乳 卵 絹ごし豆腐 こねぎ 冷凍うどん

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