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茄子の甘辛焼きびたし?
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茄子の甘辛焼きびたし?-レシピのメイン写真

茄子の甘辛焼きびたし?

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

茄子には栄養ないらしい。
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ナスうまい

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材料

  • ごま油 多め
  • なす
  • めんつゆ
  • 酢
  • 豆板醤
  • 砂糖
  • チューブにんにく
  • チューブ生姜
  • 大葉
  • ミョウガ
  • 水
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作り方

  1. 1

    ごま油でなすを両面焦げ目がつくまで焼く。ふたをして

  2. 2

    焼いてる間に水、酢、豆板醤、めんつゆ、砂糖、チューブにんにく、チューブ生姜を混ぜておく。大葉とミョウガを千切りにしておく

  3. 3

    ナスが焼けたら調味料を入れて1分ほど煮る。

  4. 4

    盛って大葉とミョウガを散らす。終

    • 茄子の甘辛焼きびたし?作り方4写真
  5. 5

    すりごまいりごま入れ忘れたけどうまい。

コツ・ポイント

ナスを良く焼く

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抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709
2022/06/23 09:49に公開
ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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このレシピのキーワード

焼きびたし なす 大葉 みょうが

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