鶏ささみは 厚みを開いてななめ1cm幅に切る。
赤パプリカは たて半分ななめ5mm幅に切る。
もやしは洗って水気をきる

大きめの耐熱ボウルにささみを入れ◆の下味調味料を加えてよく揉みんで混ぜておく。

②の上にパプリカ・もやしを順にのせ、ふんわりラップをかけ、レンジ600Wに6分ほどかける。

鶏肉に火が通ったら、肉をほぐして 水分をきり、♡の味付けと4cmに切った小ねぎを加えてざっと混ぜる。