炊飯器でパエリア風

コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
炊飯器でパエリア風
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
米は洗って分量の水に30分以上浸ける。
- 2
シーフードミックスは塩・白ワインで下味をつける。
- 3
鶏肉は1.5cm角、たまねぎは粗みじんに切り、アスパラは5~6cmに、パプリカは1cm幅に切る。
- 4
炊飯器に(1)と〈B〉を入れて軽く混ぜ、〈A〉をのせて炊く。
- 5
皿に盛り、レモンを添える。
- 6
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
パエリアはスペインの代表的な料理です。シーフードミックスを使って、炊飯器で手軽に楽しみましょう。シーフードミックスは、流水で表面の氷を落とし凍ったまま下味をつけ、漬け汁も一緒に加えて炊きましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20827477


