レンジで豚キムチ
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
レンジで豚キムチ
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アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に豚肉をほぐし入れ、しょうゆ・みりんで下味をつける。にらは4cmに切る。
- 2
（1）の豚肉が入った耐熱皿に、キムチ・にらを順に重ねる。
- 3
ラップをふんわりとかけて電子レンジ（500W）で4～5分、豚肉に火が通るまで加熱する。
- 4
全体を混ぜ合わせる。
- 5
毎月、新しいレシピ追加しています。
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コツ・ポイント
豚肉に含まれるビタミンB1は、食物をエネルギーにかえる時に必要なビタミンです。にらに含まれるアリシンは、ビタミンB1の吸収を助けるといわれています。豚肉は広げるようにほぐし入れると、塊にならず混ぜやすいです。ごま油を加えてもおいしいです。
つくれぽ
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