簡単おいしい肉味噌冷奴
冷奴が美味しい季節になってきたものの、飽きてくる。
そんな時に是非!
このレシピの生い立ち
豚✕味噌は最強です。
作り方
- 1
小鍋に豚肉を入れ中火にかける。油が出るので油はひきません。
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- 2
冷蔵庫で保存すると油が白くなるので、キッチンペーパーでとります（油に旨味も含まれているので気にならな方はそのままでＯＫ）
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- 3
肉に火が通ったらすりおろしショウガ、酒、砂糖を入れ混ぜます。
- 4
火を止める直前に味噌を入れよく混ぜます。
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- 5
お豆腐を切って、肉味噌を乗せて出来上がり☆
コツ・ポイント
余った肉味噌はごはんにのせても美味しいです✨
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