リカちゃん♡イカ三つ葉胡瓜ナンプラサラダ

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

タイトル文字数足らず…
正確には【ナンプラーサラダ◎】

にんにくも入りちょっとピリッ!
パクチーを三つ葉に替えました◎
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リカちゃん♡イカ三つ葉胡瓜ナンプラサラダ

タイトル文字数足らず…
正確には【ナンプラーサラダ◎】

にんにくも入りちょっとピリッ!
パクチーを三つ葉に替えました◎
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材料

  1. 三つ葉 1袋(2株)
  2. 胡瓜 1/2本
  3. にんにく 1かけ
  4. イカ 1杯(小さめ)
  5. ナンプラー 小回し1回
  6. アーモンドクラッシュすりごま 1つまみ
  7. しょうゆ 少し垂らす程度

作り方

  1. 1

    イカを

  2. 2

    輪切りにし

  3. 3

    サッと

  4. 4

    茹で

  5. 5

    水をきり ボウルへ

  6. 6

    三つ葉は葉の部分は大きめ
    軸は短めにきりわけ

  7. 7

    葉を加え

  8. 8

    軸を入れる

  9. 9

    胡瓜は

  10. 10

    叩き

  11. 11

    潰してから

  12. 12

    投入

  13. 13

    同じくにんにくも叩き潰し

  14. 14

    投入

  15. 15

    ごま油を垂らし

  16. 16

    ナンプラーを

  17. 17

    入れ しょうゆも少々垂らす

  18. 18

    クラッシュアーモンド すりごまを、

  19. 19

    ふりかけて

  20. 20

    少し塩で調味しながら

  21. 21

    和え

  22. 22

    和え

  23. 23

    お皿に

  24. 24

    盛り付け

  25. 25

    完成♡

  26. 26

    ナンプラーが

  27. 27

    アジアンテイストで

  28. 28

    爽やか(   ¯꒳¯ )b✧

  29. 29

コツ・ポイント

イカは柔らかく風味が強いので欠かせません!!
パクチー苦手な方でも三つ葉なら慣れているかな?と替えてみました!
春菊でも美味しいと思います(●´ω`●)

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