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ピーマンの肉詰めと生姜焼き弁当
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ピーマンの肉詰めと生姜焼き弁当-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰めと生姜焼き弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

ガッツリ食べたい時のピーマン肉詰め弁当です^ ^
ボリューム満点で、お昼も満足っっ
このレシピの生い立ち
お弁当用に、簡単に肉詰めが作れないかなあ?と思い
ピーマンの中に具を詰め込みましたっ^ ^
具材がポロッととれることなく、調理がしやすかったですっっ

ガッツリ食べたい時のピーマン肉詰め弁当です^ ^
ボリューム満点で、お昼も満足っっ
このレシピの生い立ち
お弁当用に、簡単に肉詰めが作れないかなあ?と思い
ピーマンの中に具を詰め込みましたっ^ ^
具材がポロッととれることなく、調理がしやすかったですっっ

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ピーマンの肉詰めと生姜焼き弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

ガッツリ食べたい時のピーマン肉詰め弁当です^ ^
ボリューム満点で、お昼も満足っっ
このレシピの生い立ち
お弁当用に、簡単に肉詰めが作れないかなあ?と思い
ピーマンの中に具を詰め込みましたっ^ ^
具材がポロッととれることなく、調理がしやすかったですっっ

ガッツリ食べたい時のピーマン肉詰め弁当です^ ^
ボリューム満点で、お昼も満足っっ
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お弁当用に、簡単に肉詰めが作れないかなあ?と思い
ピーマンの中に具を詰め込みましたっ^ ^
具材がポロッととれることなく、調理がしやすかったですっっ

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材料

2人分
  • ご飯 2.5膳
  • ピーマン肉詰め 8〜10個
  • ・ピーマン小さいもの 8〜10個
  • ・豚ひき肉 約150g
  • ・玉ねぎみじん切り 1/2個
  • 下味(肉詰めの具)
  • ・塩コショウ 少々
  • ・玉子 1個
  • ・オイスターソース 大さじ1弱
  • ・にんにくすり下ろし 少し
  • ソース
  • ・オイスターソース 大さじ1
  • ・ケチャップ 大さじ1
  • ・料理酒 大さじ1
  • しょうが焼き
  • 豚肉(ばら肉でも、もも肉でもOK) 150gくらい
  • しょうが焼きのタレ
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1弱
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★しょうがすり下ろし 小さじ2強
  • ★顆粒ほんだし 小さじ2くらい
  • 玉子(卵焼き用) 2個
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作り方

  1. 1

    ご飯をチンします(1分半ほど)
    前日に用意したピーマンの肉詰めを焼きます

    • ピーマンの肉詰めと生姜焼き弁当作り方1写真
  2. 2

    肉詰めを取り出した、フライパンに★を入れ、少し煮詰めてソースを作ります。
    肉詰めにかけます

  3. 3

    おかずを詰めて完成っ
    ・残り物の生姜焼き
    ・大根の菜葉と油揚げの炒め物
    ・ソーセージ
    ・卵焼き

    • ピーマンの肉詰めと生姜焼き弁当作り方3写真
  4. 4

    生姜焼きは、余り物ですが…
    焼いた豚肉に、タレの調味料★を混ぜて焼いただけの簡単おかずです

コツ・ポイント

ピーマンは、半分に切らず、ヘタのところだけ取って中に詰めたり
斜めに半分に切ったりすると小麦粉をつけなくても、お肉がポロッと取れたりしませんでした

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2022/06/18 22:53に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

肉詰め しょうが焼き 豚肉 もも肉 ピーマン 豚ひき肉 にんにく 卵 酒 玉ねぎ ばら肉 ご飯 ケチャップ しょうが

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