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カジキマグロのおくらソースがけ
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カジキマグロのおくらソースがけ-レシピのメイン写真

カジキマグロのおくらソースがけ

★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627

ビタミンを含み、疲労回復効果が期待できるおくらを使ったレシピ★
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材料

大人2人子ども2人分
  • メカジキ 5切れ
  • 片栗粉 大さじ3
  • サラダ油 適量
  • おくら 1パック
  • ★しょうゆ 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/3
  • ★酢 大さじ1/3
  • かつお節 3g
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作り方

  1. 1

    おくらは軽く水洗いし、塩をまぶして擦り表面のうぶ毛を取ります。
    沸騰したお湯におくらを入れさっと茹で、小口切りにします。

  2. 2

    鍋に★の調味料を合わせひと煮立ちさせます。
    粗熱をとり①のおくらとかつお節を合わせてソースを作ります。

    • カジキマグロのおくらソースがけ作り方2写真
  3. 3

    水気をふき取ったメカジキに片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼きます。

    • カジキマグロのおくらソースがけ作り方3写真
  4. 4

    焼き上がったメカジキに②のソースをかけます。

コツ・ポイント

★の調味料はぽん酢でも代用できます。
さっぱりした「おくらソース」は冷奴や卵焼き、冷しゃぶ、鶏の唐揚げなど色々な料理に活用できる万能ソースです。

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★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627
2022/06/22 02:58に公開
★保育園×もぐぱくレシピ★管理栄養士によるオリジナル献立~もぐぱくレシピの特徴~★野菜中心★お子さん向け★優しい味付け
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このレシピのキーワード

オクラ 片栗粉 かつお節 めかじき

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