その辺の草にかけても旨い！絶品ネギ塩ダレ
松ちゃんずきっちん @cook_jun0709
ネギのフレッシュな香りと様々な調味料が織り成す芳醇な香りで食欲爆アゲ確定です
色んなお料理に合わせて楽しんでくださいませ
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたネギ塩ダレにもう一段階コクをつけたくて甜麺醤を入れたらストライクでした
その辺の草にかけても旨い！絶品ネギ塩ダレ
ネギのフレッシュな香りと様々な調味料が織り成す芳醇な香りで食欲爆アゲ確定です
色んなお料理に合わせて楽しんでくださいませ
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたネギ塩ダレにもう一段階コクをつけたくて甜麺醤を入れたらストライクでした
作り方
- 1
まずは主役である永沢君じゃない方のネギをみじんスラッシュします
-
- 2
木っ端微塵にされたやつらを10～15分程水攻めの刑に処して辛みを抜いていきます
-
- 3
ネギを水攻めの刑に処している間にタレを作っていきます
ボウルなどに★を入れよく混ぜ合わせます -
- 4
2のネギをよく絞り水気を切ったら3のタレとランデブーさせます
-
- 5
完成でございます
お肉はもちろんご飯に乗せてもそのまま食べてもなんならその辺の草にかけて食べても大変美味しくいただけます -
- 6
調理例
豚肉のネギ塩炒め -
- 7
調理？例
白ご飯 -
コツ・ポイント
おニンニク様はチューブでも代用可能ですが出来れば生のものを使った方が香りが豊かで昇天できます
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