今回、ルウはバーモンドカレー甘口（半量分）を使用している為、水分量や煮込み具合は箱の記載を参考に調整しています。

野菜は食べやすい大きさに切る。
野菜苦手の場合はかなり小さめ、慣れてきたら1㎝角くらい。

サラダ油を中火で熱したフライパンに、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、さつまいも、コーンの固い順に加えて炒める。

玉ねぎ、人参がしんなりとしたら水、すりおろした☆を入れ、
沸騰したら弱中火にして10分煮込む。

④にトマト缶を加え、さらに5分煮込む。

一度火を止めてルウを割り入れ溶かし、弱火で時々かき混ぜながら10分ほど煮込む。

出来上がり。

冷ましてからジッパー袋に入れて平らにならし、菜箸で押して跡をつけて冷凍すると、
使う時に欲しい量をパキッと折れます