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レンジで!じゃがいもとアスパラの牛肉炒め
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レンジで!じゃがいもとアスパラの牛肉炒め-レシピのメイン写真

レンジで!じゃがいもとアスパラの牛肉炒め

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

味付けは、焼肉のたれ!誰でも作れる、失敗しない簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

濃いめの味付けはお弁当にもぴったり!

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濃いめの味付けはお弁当にもぴったり!

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材料

2-3人分
  • じゃがいも 大2個(350g)
  • アスパラガス 3本
  • 牛肉切り落とし 120g
  • 水 50㏄
  • ゴマ油 小さじ1
  • 調味料(以下、よく混ぜる)
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • しょうがすりおろし 大さじ1
  • 仕上げ
  • いりごま 適量
  • 糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

    • レンジで!じゃがいもとアスパラの牛肉炒め作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは1cm幅の拍子切り、アスパラははかまを取り、3cm幅に切る。肉と調味料を合わせて、もみ込み、味をなじませる。

  3. 3

    本体に水、コランダーにじゃがいもを入れる。本体にコランダーをセットし、蓋をして、600W 5分加熱する。

    • レンジで!じゃがいもとアスパラの牛肉炒め作り方3写真
  4. 4

    本体の水を捨て、ほぐした肉、アスパラ、じゃがいもを入れる。蓋をして、600W 4分加熱する。

    • レンジで!じゃがいもとアスパラの牛肉炒め作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら、ごま油を加え、軽く混ぜる。蓋をして、3分蒸らす。

    • レンジで!じゃがいもとアスパラの牛肉炒め作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、いりごまを振って、糸唐辛子を添える。

    • レンジで!じゃがいもとアスパラの牛肉炒め作り方6写真

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2020/06/04 05:12に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ じゃがいも 牛細切れ 酒 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20836428
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