ごぼうをささがきにする。
水洗いし、水気を切っておく。

米を研ぎ、水気を切る。
炊飯器に米、Aのだし汁を入れ、ごぼうをのせて炊く。

米を炊いてる間に鶏そぼろを作る。
鶏ひき肉、Bを合わせた調味料を鍋に入れてから中火で水分が飛ぶまで炒める。

炊き上がったご飯に鶏そぼろを混ぜ合わせる。

お好みで薬味をのせて完成。