アルミホイルの真ん中辺りに油を薄く塗る。
その上にモヤシ、ほうれんそうをのせる。

1の上に豚肉を広げて、醤油麹を塗る。

2の上にえのきとしめじをのせる。

3の上にまた豚肉を広げてのせて、醤油麹を塗る。

アルミホイルを包んで、180℃のオーブンで15～20分。
(ビストロ使用の際は料理集「ホイル焼き」のメニューでできます)

オーブンによって時間調整が必要です。
また、加熱に時間がかかる根菜を追加した場合は、加熱時間を調整してください。