レタスはちぎる。
紫キャベツは千切りにする。
パプリカは細切りにする。
➡水に晒す。

お皿にレタス➡紫キャベツ➡パプリカをのせて、ミニトマト・スプラウトを添える。

ドレッシングをかける。