ゴーヤ！夏！さっぱり梅かつお和え
茹でたゴーヤはシャキシャキのまま！梅かつおで夏にも美味しいさっぱりした1品
このレシピの生い立ち
作ってみました！
作り方
- 1
ゴーヤを縦に半分に切って、わたと種をスプーンでほじる
- 2
薄くスライスしてまな板の上のまま塩をひとつまみかけて塩もみする
- 3
沸騰したなべに入れてゆがく
- 4
3分ほど経てば冷水にだし冷ます
- 5
手で絞りお皿に盛る
- 6
梅干しの種をとり包丁で叩いて、花かつおは手で握るように細かくして全てまぜあわせる
- 7
醤油とごま油で和えて完成！
コツ・ポイント
楽して美味しい！
美味しいご飯が大好きで、手作りが好きです！夫と息子、娘のために作った栄養満点で満足感のあるメニューをのせていきます♡♡冷蔵庫片付けレシピや使い回しレシピなど、主婦目線で更新します。よかったら参考にしてみてください♪
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