野菜たっぷりとろとろスープ＋アレンジ料理
月乃雫＠ライター @cook_40210294
具材がたっぷり入っているので、メインのおかずとしても使えるくらいに食べごたえアリ！
このレシピの生い立ち
家にあった食材を組み合わせて作りました♪
野菜たっぷりとろとろスープ＋アレンジ料理
具材がたっぷり入っているので、メインのおかずとしても使えるくらいに食べごたえアリ！
このレシピの生い立ち
家にあった食材を組み合わせて作りました♪
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、大根、豚肉薄切りを食べやすく切ります。
- 2
鍋にだし汁、にんじん、大根を入れ、沸騰したら玉ねぎ、豚肉、ねぎを入れて煮込みます。
- 3
醤油で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です！
-
- 4
【アレンジレシピ】
１ 「野菜たっぷりとろとろスープ」を温め、オイスターソースを加えます。 - 5
２ 卵を溶き、フライパンで半熟に焼きます。
- 6
３ 器にごはん、卵、スープの順で盛りつければ完成です！
-
- 7
元記事：「水音LIFE」https://mizuoto-record.com/archives/gohan/2215/
コツ・ポイント
和風だったスープが、オイスターソースを加えるだけで中華風に早変わりします！
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lalala3798
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20836662
