豚挽き肉のお粥・中華風
中華風のお粥です
このレシピの生い立ち
思い付いたので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
（※無くても良い工程です）
漬物があれば胡麻油で炒める→焼き色がついたらok
三つ葉は2センチ幅に切っておく
- 2
八角は、画像の物を1粒と数えます
-
- 3
圧力鍋に、水、米、八角、豚ひき肉を入れて蓋をする→強火で点火
- 4
蒸気が出てきたら弱火〜中火にする→そのまま10分間煮る→火を消す
- 5
蒸気が無くなったら（圧力が無くなったら）蓋を開ける
- 6
塩を入れてよく混ぜ合わせる
八角は取り除く
- 7
器に盛り、工程1の漬物と三つ葉を乗せ完成
（漬物と三つ葉は無くても良い） -
コツ・ポイント
▲がついている食材は、無くても良いものです。あればトッピングしてみてください。
漬物は何でもいいです。今回はキュウリの漬物を胡麻油で炒めましたが、白菜の漬物でも良いです。その場合は水を切って後炒めて下さい
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