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ほくほく長芋と牛バラ肉の柚子胡椒炒め
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ほくほく長芋と牛バラ肉の柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

ほくほく長芋と牛バラ肉の柚子胡椒炒め

たかえりっちょ
たかえりっちょ @cook_40103662

牛バラの脂っこさが長芋と柚子胡椒で解消(*´꒳`*)ご飯にもお酒にも相性抜群♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったら出来た一品です

牛バラの脂っこさが長芋と柚子胡椒で解消(*´꒳`*)ご飯にもお酒にも相性抜群♫
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ほくほく長芋と牛バラ肉の柚子胡椒炒め

たかえりっちょ
たかえりっちょ @cook_40103662

牛バラの脂っこさが長芋と柚子胡椒で解消(*´꒳`*)ご飯にもお酒にも相性抜群♫
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牛バラの脂っこさが長芋と柚子胡椒で解消(*´꒳`*)ご飯にもお酒にも相性抜群♫
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材料

  1. 牛バラ肉 約200g
  2. 長芋 1/2本
  3. 塩 少々
  4. ★柚子胡椒 大さじ1/2
  5. ★醤油 大さじ1/2
  6. ★みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせる
    牛バラ肉と長芋は食べやすい大きさにカットしておく

    • ほくほく長芋と牛バラ肉の柚子胡椒炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め、油を敷かずに牛バラ肉を入れ塩をかけ炒める(牛バラ肉から脂が出るので油無しで大丈夫です)

  3. 3

    牛バラ肉の色が変わるくらいで長芋を入れてサッと炒め、★を入れて具材に絡むように炒める
    お皿に盛り付けて完成

    • ほくほく長芋と牛バラ肉の柚子胡椒炒め作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません

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たかえりっちょ
たかえりっちょ @cook_40103662
2020/06/01 11:59に公開

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