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豆乳とクルミとピスタチオのアイス
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豆乳とクルミとピスタチオのアイス-レシピのメイン写真

豆乳とクルミとピスタチオのアイス

kaisendom
kaisendom @cook_40346902

さっぱりとしたシャーベットタイプのアイスクリームです!ピスタチオやクルミ、蜂蜜で作っているので身体にも良いです♪
このレシピの生い立ち
アイスが食べたいと思い、作ってみました♪

さっぱりとしたシャーベットタイプのアイスクリームです!ピスタチオやクルミ、蜂蜜で作っているので身体にも良いです♪
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豆乳とクルミとピスタチオのアイス

kaisendom
kaisendom @cook_40346902

さっぱりとしたシャーベットタイプのアイスクリームです!ピスタチオやクルミ、蜂蜜で作っているので身体にも良いです♪
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材料

  • 豆乳 450ml
  • くるみ 15g
  • ピスタチオ 10粒
  • アーモンドプードル 20g
  • 蜂蜜 大さじ5
  • メープルシロップ 大さじ1
  • 塩 二つまみ
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作り方

  1. 1

    くるみとピスタチオを砕いておく。アーモンドプードルをふるいにかける。

    • 豆乳とクルミとピスタチオのアイス作り方1写真
  2. 2

    鍋に豆乳、アーモンドプードル、蜂蜜、メープルシロップを入れて、弱火で温める。

  3. 3

    蜂蜜とメープルシロップが溶け込んだら火を止め、こしながら、ボウルに移す。

  4. 4

    氷水に塩を入れたボウルの上に③を重ね、砕いたピスタチオとクルミの3/4を入れる。

    • 豆乳とクルミとピスタチオのアイス作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、冷凍庫で5時間ほど冷やす

  6. 6

    アイスをすくい、ピスタチオとクルミを盛り付ければ完成❕

    • 豆乳とクルミとピスタチオのアイス作り方6写真

コツ・ポイント

ピスタチオとクルミはラップに包んで砕くとばらけません❕メープルシロップを入れることで風味がでてよりおいしいです♡

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kaisendom
kaisendom @cook_40346902
2020/06/04 05:30に公開
現役女子大生が作るレシピです❗️いつもの食材に一手間加えるだけで格段に美味しくなります(^^)ぜひお試しあれ♪
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 豆乳 はちみつ くるみ メープルシロップ ピスタチオ

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