なすを素揚げしてからめんつゆでゆっくり煮るだけ。色味は地味ですが簡単でホントに美味しいですよ。
分量通りで失敗なし。
このレシピの生い立ち
なすが大好きで色々なレシピを考えている中で思いつきました。