ランチ♡超簡単で旨い♡明太子冷やしうどん
ミセスオリーブ @olive3313july
とにかく簡単で〜でも一度食べたら〜きっとまた食べたくなる♡生クリームやバター・マヨネーズなど使わず〜サッパリツルツル旨♡
このレシピの生い立ち
ひとりお家ランチはその辺の残り物ですませてしまうことも〜たまには食べたいものを自分のために作る♡しかも簡単に♡コレは私の夏の贅沢ランチです♡
ランチ♡超簡単で旨い♡明太子冷やしうどん
とにかく簡単で〜でも一度食べたら〜きっとまた食べたくなる♡生クリームやバター・マヨネーズなど使わず〜サッパリツルツル旨♡
このレシピの生い立ち
ひとりお家ランチはその辺の残り物ですませてしまうことも〜たまには食べたいものを自分のために作る♡しかも簡単に♡コレは私の夏の贅沢ランチです♡
作り方
- 1
茹でたうどんはしっかり流水でぬめりをとる。好みで氷水で冷たく♡薄皮をとった明太子をのせ〜きざみネギときざみ海苔をちらす♡
-
- 2
オリーブオイルとポン酢をかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
うどんは冷凍うどんでも生うどんでもOK♡明太子はたらこでもOK♡ネギは大葉でもOK♡
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