ほうれん草のスパイシーサラダ

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スパイシーなサラダを作ってみました。

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材料

２人分
  1. ほうれん草 150ｇ
  2. ゆで卵 １個
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ1/2
  5. ウスターソース 大さじ1/2
  6. カレー粉 小さじ1/4
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、熱湯でゆで、冷水にとり、水気を絞る。食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ゆで卵は殻をむき、粗みじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに①、②、調味料を加えて、よくかき混ぜ、盛り付ける。
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