鬼滅 クッキー
流行りの鬼滅でクッキー作ってみました。
このレシピの生い立ち
子どもからのリクエストで作ってみました。
作り方
- 1
まずはクッキー生地を作る。バターを常温に戻し、クリーム状になるまで混ぜる。その後砂糖を加えよく混ぜる。
- 2
1に卵黄を加えよく混ぜ、薄力粉を数回に分け入れる。その都度よく混ぜる。
- 3
生地を冷蔵庫で寝かせる。
- 4
イラストを書いていく。下絵の上にクッキングシートをのせ、マスキングテープで固定する。
- 5
爪楊枝に溶かしたチョコをつけ、少しずつ絵をなぞっていく。
- 6
絵が出来たらクッキングシートのまま冷凍庫で冷やし固める。10分くらい。
- 7
クッキー生地を取り出し5ミリほどにのばし型を抜く。
- 8
型を抜いたクッキー生地に固まったチョコのイラストをのせ、スプーンの裏で軽く押し付ける。☆あまりやり過ぎると溶けるので注意
- 9
チョコをつけたクッキー生地を冷凍庫にいれる。☆この時はまだクッキングシート外さない。
- 10
10分したら生地を取り出し今度はスプーンの裏でチョコをクッキー生地に強めに数回押し付け、また冷凍庫に入れ5分。
- 11
冷凍庫からクッキー生地を取り出し、クッキングシートをゆっくりはがす。生地からはみ出したチョコはスプーンで除去する。
- 12
180度に温めたオーブンで15分焼く。焼きが足りないようなら焼き時間延長する。
コツ・ポイント
絵を書くとき細すぎると生地にくっつかないので注意。
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