甘酒と米粉のパンケーキ

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

甘酒の優しい甘さと米粉のもっちりが合う~
このレシピの生い立ち
自家製甘酒と米粉でパンケーキを作りたかったので!

甘酒と米粉のパンケーキ

甘酒の優しい甘さと米粉のもっちりが合う~
このレシピの生い立ち
自家製甘酒と米粉でパンケーキを作りたかったので!

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材料

4枚分
  1. 米粉 200g
  2. BP(重曹) 小さじ1(1/2)
  3. 2個
  4. 甘酒 大さじ8
  5. 牛乳 100cc
  6. バター 適量
  7. 蜂蜜 適量

作り方

  1. 1

    生地の材料を泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    バターを熱したフライパンで弱火で両面色付くまで焼く

コツ・ポイント

甘酒入りなので少し焦げやすいので注意!
縁が固まって表面も気泡が出てきたら返す!

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かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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