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レシピ1

rickey❤︎
rickey❤︎ @cook_40070503

素朴な高野豆腐♡
このレシピの生い立ち
母から教わり美味しかったので♪

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材料

3−4人分
  • 小さな新あさひ豆腐旨味だし付 1袋 79.5グラム
  • 人参 1/2本
  • しいたけ 3つ
  • いんげんやスナップえんどう すきなだけ
  • だし汁 2カップ
  • 砂糖 大さじ3
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小さな新あさひ豆腐旨味だし付 1袋

    こちらをひと袋使用しました。

    • レシピ1作り方1写真
  2. 2

    ●すべての材料を入れ煮たたせたら、人参をいれ5分ほど煮る。

  3. 3

    高野豆腐を水に戻さず入れる。一緒にしいたけも入れる。

  4. 4

    15分ほど蓋をして煮る。

  5. 5

    さいごの1分ほどお豆をいれ、お好みで、溶き卵を入れると美味しいですよ♪

コツ・ポイント

煮るだけ!簡単!

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rickey❤︎
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2020/06/04 10:00に公開

このレシピのキーワード

いんげん しいたけ にんじん スナップエンドウ 酒 豆腐

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