にんじんのハニーマスタードサラダ

Name: にんじんのハニーマスタードサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 4本(500g）; 塩 小さじ1と1/2; レモン汁 レモン1個分; 粒マスタード 大さじ2; はちみつ 大さじ1

森の雨音 @cook_40252223

にんじんをおいしくモリモリ食べられるサラダ。粒マスタードとレモン、はちみつの甘酸っぱさが後を引きます。
このレシピの生い立ち
にんじんサラダはいろいろなアレンジでよく作ります。はちみつと粒マスタードの甘酸っぱさがおいしいレシピです。

にんじんのハニーマスタードサラダ

森の雨音 @cook_40252223

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材料

にんじん 4本(500g）
塩小さじ1と1/2
レモン汁レモン1個分
粒マスタード大さじ2
はちみつ大さじ1

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作り方

1
にんじんは千切りにして塩を振り、15分ほど置く
2
にんじんから水分が出てくるので、手で水気を絞る。
3
レモン汁、粒マスタード、はちみつを混ぜる。

コツ・ポイント

にんじんから出た水分は、別の皿などに取り分けておいてスープなどに使っても。ジッパー付きビニール袋などに入れて冷蔵庫に入れておけば3，4日常備菜としておいしく食べられます。

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つくれぽ

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森の雨音 @cook_40252223

2020/06/04 10:01に公開

シンプルでおいしい料理を作りたい！旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞　など

このレシピのキーワード

サラダにんじんはちみつ

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